Advent!

Tiden flyr fra meg.. brukte forrige uke på å være en del syk. Det er så bortkasta! Anbefales ikke. :P

Har vært i mine gamle hjemtrakter for det meste helga som var, da jeg og noen venninner arrangerte reunion for våre gamle klassevenner. Skal skrive litt mer om det senere, når jeg får tak i et par bilder å slenge med, så det blir litt interessant.

Jeg drakk alkohol sånn ca. for andre gang i år, hehe... kan vel nesten påstå at jeg er avholds. Sånn 90% ihvertfall, like greit, for jeg blir somregel bare i eeeeeeeelendig form.

Brått var det første søndag i advent, hastet hjem fra venninna mi på søndag, pyntet sammen med familien, hengt opp julestjerner, funnet frem adventsstaken, lilla duker osv. :) Sier bare NILLE, er seriøst farlig å gå inn der. Er utrolig mye fin pynt som faller i smak hos meg i hvertfall.

Vel, så var det mandag da, og jeg sitter her endelig klar for å trene igjen! Gleder meg. :) Tenkte jeg skulle stikke innom en eller anna butikk og rive med meg litt av det jeg trenger til årets første syltekokerunde! :) Det er tradisjon, lager etter gammel familieoppskrift. Lager 4-5 stykker hvert år, så det er på tide å komme i gang. Har også fått bakt en runde krumkaker, det er jo veldig enkelt og utrolig populært blant gjester og som gave til familie og venner.

Her kommer en enkel oppskrift på krumkaker. (du trenger da selvfølgelig et krumkakejern, elektrisk eller i god gammel stil i jern som man legger oppå plata.)


4 egg
250gr sukker
250 gr smør
250 gr mel

Lag eggedosis av egg og sukker, ha i smeltet smør/margarin. Rør i melet til slutt.
Bruk ca. 1 spiseskje pr. kake når du skal steke, kakene steker FORT og du må være rask til å rulle de.

Bruk en krumkakepinne for å rulle kakene :

(dette bildet har jeg lånt fra Killi tredreing, de har masse fint "gammeldags" tradisjons-bakeutstyr.)


Så da er det bare å bake folkens! ;) Nå blir det trening på meg.