Humør på topp. :)

Vært i byen en tur, tok med sykkelen, hoppet av halveis til byen og sykla 8 km. ;) Må leke litt sporty, siden det skal drikkes med jentene i kveld, hehe...

Kosa oss i parken med glade og fornøyde barn i et par timer i deilig vær. ;)

Nå er jeg som vanlig klar for en runde med malekosten, er nemlig straks ferdig med køyesenga, skal jammen bli godt. Enda er det noen andre prosjekter igjen selvfølgelig, men er da ett skritt nærmere ferdig. ;)

Lever godt på de gode nyhetene fra gårdsdagen enda og nå har jeg motatt det skriftelig, så nå er et bare en vei, fremover til bedre tider. :)

Skal kose meg med middag sammen med familien, før jeg setter fart med jintefæst med de beste. :) Så jeg får vel rote litt i skuffen og se om det dukker opp ett fæstantrekk. :)

Endelig lørdag! ;)

I går hadde jeg en fantastisk fredag, en dag jeg ikke hadde forventet meg i det hele tatt, med både en og annen overraskelse. Vet ikke helt om jeg vil dele detaljene fullstendig med dere enda, vil være veldig sikker før jeg forteller alt. :)

Ellers er det duket for jenteparty med gjengen i kveld, noe som passer meg veldig godt, da jeg elsker å være sosial med mine fantastiske venninner og fordi jeg har noe som må feires. ;)

Kommer nok til å sprette et par flasker asti i kveld ja! Håper du som leser dette får en like god helg som meg, det er velfortjent etter en lang arbeidsuke/skoleuke.

Bruk tiden på det som gleder deg, familie, gode venner, nyt god mat eller ta deg en tur ut i naturen. Uansett, GOD HELG!

Herlig houselåt og starte lørdagen med :

Ricki Lee - U want a little of this (wawa vocal mix)

(Syns btw. hun som synger er litt lik Beyonce i stemmen, hva syns du? ;)

Er stor fan av albumet til Michael Jackson på 90-tallet som het "Dangerous". Veldig bra kvalitet og veldig original stil på alle sangene. ("New jack swing") Er nok en av de cdene jeg har hørt mest på siden jeg var barn...

God kveld. ;)

Litt sløvere med innleggene i dag, det er fordi jeg har hatt en del mer å gjøre. Startet dagen med hyggelig lunsjbesøk hos Imo (klikk på navnet for å komme til den fine bloggen hennes ;).

Ellers har jeg malt, malt og malt enda litt mer... Litt prosjekter må man jo ha, her er et bilde fra tidlig i prosjektet som heter "køyeseng som blir ny til barna". ;) Er nå snart ferdig med denne, begynt på andre strøket på de fleste delene. Tenkte først at det var lurt å male dette i garasjen, da det betyr mindre fare for søl, men oppdaget fort at fluer og diverse andre insekter liker å bade i hvitmaling (og ta sitt eget liv i samme slengen), så jeg har flyttet prosjektet inn.

Ivrig som jeg er med malekosten fikk jeg da øye på den grå og triste terassedøra, som en gang nok har vært cafe lattè, men har blitt misfarget av fyring, sol, slitasje ++, så da var jeg i gang igjen. Det neste jeg ser er jo at listene rundt omkring er like stusselig, så da var det bare å male av hjertens lyst.

I tillegg har jeg for en tid tilbake skrapt vinduskarmene på de tre 190 cm (!!!) breie vinduene på stua (fint med mye lys, men upraktisk om vinteren, hvis naboen er nysgjerrig osv. :P), så da grunnet jeg og malte den første i kveld.... mitt neste prosjekt er da neste vindu i morgen og å fortsette å grunne taket på badet (klarer bare ikke lakkert furu, det er for 80's eller 90's for meg...). Så det var min kveld. Må si jeg gleder meg til å kunne be mannfolket skru sammen køyeseng til barna og å se de fine hvite listene mine i dagslyset i morgen.

Livets enkle gleder. ;)

Årets første avstemming. ;)

Mye kreativitet på kjøkkenet og stor bloggelyst i dag. ;)

Fikk spørsmål om å hjelpe til med matlaging til en avskjedsfest, og glad i kokkelering som jeg er, kunne jeg jo ikke si nei. Her er noen bilder av det jeg har laget i dag. ;)

Det dere ser bilder av er følgende :

Fylte kyllingfiletèr med kremost, krydderi, cherrytomat, chalottløk, bacon og ost. (en av de rettene jeg oftest blir spurt om å lage, det er veldig smakfullt og saftig, perfekt lørdagsmat.)

En frisk salat med fetaost og soltørket tomat.

Hjemmebakt halvgrovt brød og loff.

Gulrotkake med krem av philadelfia ost, smør, vaniljesukker og melis.

:)

Enkel, sunn middag - en av barnefavoritt! :)

Bildet er fra middagen vår i dag. Kyllingkjøttkaker er fantastisk godt og enkelt.

Ja, det er faktisk mulig å lage enkel, sunn og billig norsk mat som barna setter pris på. ;)

Dette trenger du :

1 pk kyllingkjøttdeig

1 egg

1/4 dl matfløte/melk

Krydder etter ønske, fint med salt/pepper/urtesalt

(For en ekstra smakfull og saftig versjon, tilsett litt revet ost.)

Bland disse ingrediensene godt sammen, sett på stekepanna på middels varme, bruk en spiseskje som du dypper i en kopp med lunkent vann. Dette er den enkleste måten å forme kjøttkakene på uten at det blir klissete. Stek i 5-6 minutter på hver side. (Del gjerne over en for å se at de er gjennomstekt, sett eventuelt på lokk en liten stund.)

Server med det du måtte ønske brød, ris,salat, pitabrød, pasta, potet, dette passer til alt! I dag hadde vi med hjemmebakt brød, ekstra stas siden barna fikk være med å bake brødet selv. :) Masse friske grønnsaker er også veldig fristende til, særlig hvis barna får plukke de selv, da spiser de mer.

God middag! ;)

Nydelig sang av George Michael, en av 80-tallets alle største ikoner. Kom på denne sangen en dag jeg hørte den på Radio Norge. :)

Nesten ett år siden sist... mange forandringer.

Skal skrive litt om hvordan mitt 2011 har vært, siden jeg har vært fraværende helt siden januar 2011. Kommer til å ta opp flere ting i ett innlegg av gangen.

1. Jeg har sluttet å trene på treningssenteret. - Dette er ikke fordi jeg har tenkt til å slutte å trene, men forbi jeg følte at jeg ikke fikk utnyttet medlemskapet til det fulle pga. noe annet som har skjedd før dette året. (skal skrive om dette også.. :)

Pga. dette har jeg begynt å trene ute. Gå turer er det jeg oftest gjør og av og til finner jeg frem sykkelen. Har ei veldig god venninne som jeg går de fleste turene med, men også andre gode venninner som jeg trener med i blant. Det er mange positive sider ved å trene ute ; frisk luft, variert terreng, mye rart å se på mens man går og når man har godt selskap så går kilometerene unna fantastisk fort!

En annen god hjelper i treningen som inspirerer meg stort, er en liten applikasjon som kan brukes på alle telefoner som har GPS, nemlig Endomondo. Den hjelper meg med å holde styring på hvor langt jeg går,kart over turen, forbrenning, man kan se statistikker over treningen og mye mer. Det er rett og slett en interaktiv dagbok, har forsøkt meg på å skrive på egenhånd før uten særlig hell, så dette programmet var virkelig midt i blinken for meg og anbefales på det sterkeste. Best av alt, det er helt gratis å laste ned! :)

Min treningsprofil på hos Endomondo kan dere se her : http://www.endomondo.com/embed/user/summary?id=1865558&sport=18&from=20110701&to=20110810&measure=0&zone=Gp0100_CPH

Bli inspirert! :)

Baking - en lidenskap!

En ting jeg er veldig glad i er å bake, spesielt gjærbakst. Dette fordi jeg får til gjærbaksten veldig bra og får nesten alltid det resultatet jeg ønsker meg. Liker å bake alt fra kringler og boller, til mange typer brød, fylte brød, pitabrød (oppskriften ligger på siden her fra tidligere, anbefales! Billig, sunt og godt.) osv.

I dag har jeg bakt 3 typer brød. Mellomgrovt brød med havre, (delvis grov) loff med sesamfrø og en spennende sak som er en mellomting mellom ostebriks og hvitløksbaguette. :) Det skal også sies at jeg nesten alltid baker ting uten oppskrift, hvis det ikke er noe helt spesielt som jeg ikke har forsøkt meg på før.

Må si meg storfornøyd med resultatet fra i dag som dere kan se på bildet under. :)

The return of Marthe...

Kom til å tenke på bloggen min som har ligget "brakk" i lang tid nå. Leser jo mange andre blogger selv og liker det jo, så jeg har bestemt meg for å forsøke nok en gang å puste liv i bloggen. Den kommer nok til å handle om stort sett det samme som før.

- Matlaging/Oppskrifter

- Trening

- Blogger jeg leser

- Min hverdag

Håper det fortsatt finnes noen lesere der ute, velkommen skal dere være! :)